El sebo es una grasa de origen animal (bovino) que es pastosa a temperatura ambiente, blanquecina con olor característico.
El sebo se puede extraer de cualquier parte del animal. La calidad del producto final está relacionada con la calidad de la materia prima utilizada y con un buen control de calidad del proceso y transporte.
El uso principal de Sebo es en la fabricación de jabón. Tanto el más simple, para su uso en la limpieza, incluso los jabones más sofisticados.
El sebo también se puede utilizar en la fabricación de piensos, ya que es una buena fuente de energía para los animales. La grasa es esencial para el buen funcionamiento del cuerpo de estos animales.
Además de los usos anteriores, Sebo también se puede utilizar para otros fines como lubricante, uso veterinario, conservación de cuero, entre otros.